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千金城娱乐下载地址:麦当劳在国内扩张开店特许加盟计划

编辑:千金城娱乐下载地址 来源:千金城娱乐下载地址 创发布时间:2021-03-15阅读59993次
  本文摘要:3月31日,快餐巨头麦当劳宣告了加快中国市场扩展的计划。

3月31日,快餐巨头麦当劳宣告了加快中国市场扩展的计划。麦当劳全球总裁兼首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克(Steve Easterbrook)回应,麦当劳计划引进战略投资者,并期望引进中国区的合作伙伴。至于战略投资的形式,他并没得出更加多说明,只透漏潜在的方式有可能还包括授权经营、合资公司或者转让部分股权。

与此同时,麦当劳计划在未来5年将中国地区的门店数量扩展到3500家,目前这个数字为2200家。为此,麦当劳将在中国更进一步对外开放授权经营,增加直营店的数量,这意味著更好的人有可能享有麦当劳。    众所周知,出于品牌建设和质量掌控的考虑到,麦当劳只在更为成熟期的市场使用授权经营模式。对于中国市场的特许加盟经营,麦当劳仍然维持慎重态度。

直到2014年,才减缓了授权经营的步伐。截至2015年年底,麦当劳在中国的特许加盟数量从前一年的20%增涨到35%,也就是说有770家门店早已积极开展许可经营了。    只不过,从全球范围来看,麦当劳是一家以授权经营为主导的公司。

全球多达80%的麦当劳餐厅都是由当地的加盟商持有人及管理的。对于中国内地来说,大多数麦当劳采行的是直营模式,其原因大约是它很难寻找资金雄厚又合乎规则的特许加盟商。    不可否认,麦当劳自2014年很快扩展特许加盟店的数量以后,其品质和口碑并没因此而发生变化。

不仅如此,随着加盟店数量激增,麦当劳的店面覆盖率紧跟着快速增长。麦当劳中国首席执行官张家茵曾多次回应,减少特许加盟店的数量不利于公司较慢作出合适本地化的决策,以符合顾客和业务拒绝。这也就意味著,麦当劳想通过特许加盟模式更进一步关上中国市场。

    较慢扩展的店面数量一方面不会给食品质量、店面管理带给挑战,但这种门店经营结构上的变化却可以协助麦当劳提高经营效益。麦当劳计划在2018年以前将旗下90%的门店都切换为授权经营模式,这种作法将为公司每年节省3亿美元。

    不过找寻许可伙伴这件事,目前显然并不更容易。麦当劳去年在中国台湾市场宣告了直营店觅买家的消息,但至今仍没适合对象接掌。对于中国内地市场来说,投资者们可能会更为犹豫不决。

品牌、研发、流程化管理甚至是与消费者的情感关系,投资者们不会从方方面面取决于如今的麦当劳否有一点投资。要告诉随着店内O2O领域竞争对手的经常出现,中国消费者对于国际快餐品牌的热情正在渐渐减少。就在一个月前,麦当劳的更大竞争对手,握肯德基与必胜客的百胜集团对外透漏,将出售中国区业务20%的股份。

    不管投资者怎么看,麦当劳发展“授权经营”的决意或许都会转变了。纵观麦当劳对加盟商的拒绝,“必需高度诚信、财务务实,了解理解中国市场”沦为了适当门槛。

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在此基础上,加盟商只要重复使用缴纳200万元,就可以获得一家现有麦当劳餐厅的10年运营权。    当然,必要拒绝接受培训也是适当的。申请人首先要通过 次试镜,然后到店铺展开为期三天的进修,再行通过第二次试镜后,才有机会参予为期9-10个月的全职培训计划。

通过培训的申请人还必须经过一次高院和评估, 惜才能与麦当劳签下。


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